Centrifughe: sì o no?

Un modo per aumentare il consumo di frutta e verdura giornaliero è quello di munirsi di una centrifuga o di un estrattore ed iniziare a bere dei buoni centrifugati.I centrifugati sono pieni di vitamine e sali minerali, ottime per il nostro organismo, e prepararli è...

Dieta senza nichel?

In questo articolo ti voglio parlare di una problematica di difficile diagnosi e di difficile gestione, la sensibilità alimentare al nichel. Partiamo come sempre dalle basi, ti illustro che cos’è il nichel e dove si trova. Il nichel è un oligoelemento onnipresente:...