Il digiuno intermittente

Quando vogliamo perdere peso, abbiamo così tante diete a disposizione che spesso non facciamo attenzione a come funzionano o ai rischi e i benefici che apportano. Una delle ultime tendenze nel mondo della nutrizione è il digiuno intermittente. Ma come funziona...

Alimentazione ecosostenibile

Un recente studio scientifico del 2020 ha suggerito che alcuni modelli dietetici potrebbero avere un impatto ambientale inferiore rispetto a quelli attuali. Lo studio ha valutato l’impatto ambientale in base all’utilizzo delle risorse (terra, acqua ed energia) e alle...